黑暗料理!泡面的14种新奇吃法

瓜哥

8月 27, 2014
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虽然明知道泡面是垃圾食品,多吃无益,但感觉始终还是无法戒掉那靠味精添加剂营造出来的美味,每隔一阵子就会忽然冒出想吃的冲动。

所以,今天为一众泡面爱好者支招快速让美味再升级的新奇吃泡面办法,不过先提醒一下各位,尝鲜需谨慎,错选可千万别怪小编哦。

1.American Cheese(起司)01 第1张

mac & cheese,奶酪通心粉,是美国的经典comfortfood之一,如果你喜欢这种芝士味浓郁的食品,那么不妨在制作泡面时加入两片起司。

原出处的烹饪方法是先将鸡肉味的泡面煮熟,接着把干酪、牛油和芝麻混合,最后淋在面条上,不过小编觉得这样实在太油腻了,所以建议各位可以减少芝士的用量并且不放牛油,就像平常煮泡面一样,煮到大概七八分熟时加入一片芝士就可以了,味道会非常香浓哦,建议搭配鸡肉味或泡菜味的泡面。

2.花生酱

02 第2张

泡面加入花生酱,听起来很诡异对吧?不过据说味道超赞哦,感觉像是有汤汁版本的泰式炒粉,正常的话放最多1tbsp就足够了!

3.冰淇淋(雪糕)

03 第3张

这个怪异搭配小编之前在不少日韩网站上看到过,最安全的组合形式是香草冰泣淋配鸡肉味泡面。

正常把面条煮好后在表面放上冰泣淋,然后让其慢慢融化,这样汤汁就会变得顺滑浓厚,idea类似于一些西餐汤在制作时会加入牛奶或淡奶油的做法,非常新奇,不过对于味道,网友们则非常两极化,有的大赞出乎意料的美味,有的则调侃这“雪顶”泡面太黑暗,又咸又甜很古怪。

4.白胡椒

04 第4张

这应该可以说是目前介绍的几种调味中最保险的了吧?

虽然确实有点平平无奇,泡面的调味汤包里本身就少不了白胡椒粉,不过如果你真的是没有任何东西可用了,增加泡面中白胡椒粉的用量也能够成功提升味道,香味比黑椒更细腻过瘾,而且基本所有口味的泡面都能适用哦。

5.辣椒酱与蜂蜜

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加辣椒酱小编完全可以理解,不过甜甜的蜂蜜真的适合吗?试过的网友表示这其实是个非常可取的增味办法,可以两种调味都加,也可以只放一种。

6.布丁

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泡面中加入布丁,实在是太黑暗料理了!foodbeast.com的编辑在尝试后直接大呼超恶心!!!

不过挑战失败很有可能是因为用错了布丁,首创这方法的台湾网友要求使用焦糖鸡蛋布丁,而foodbeast.com则选用了奶糖布丁,如果你打算尝试,那么请一定一定反馈一下哦。

7.椰奶与姜粉

07 第7张

据说这样的搭配吃起来会有泰国风味哦,大约5tbsp椰奶加上姜粉,可以的话再挤一点点青柠汁,你的泡面会立刻变身椰子咖喱口味的汤面哦。

8.龙舌兰酒与青柠

08 第8张

龙舌兰酒与青柠的搭配放在酒吧裡绝对没什么好稀奇,不过放进泡面里同煮就略奇怪了。正常煮泡面,大概五成熟的时候将1/2tbsp龙舌兰酒与1tbsp青柠汁倒入,这样可以帮助让味道融合,并且增加一丝辛辣口感哦。

9.菠萝

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在泡面里放水果,难道没有人觉得很奇葩吗?不过还是有胆大的网友决定要挑战一下,搭配猪肉味的泡面,据说感觉有点像夏威夷风味火腿哦。

10.培根碎

10 第10张

培根(烟肉)碎,又咸又香,是升级泡面的保险食材之一,不过倒是没什么好惊喜的。

11.煎蛋

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这是最多人选择的办法,简单加个煎蛋,泡面立刻看起来没那么寂寞。

12.红辣椒碎

12 第12张

家里真的一定要备一瓶红辣椒碎,不开胃的时候或者是感觉面条味道太寡淡,撒一点立刻会被辛辣唤醒味蕾哦,不过看清楚了,是辣椒碎,不是辣椒粉哦,出来的效果是不一样的。

13.炸鸡块与猪扒酱

13 第13张

感觉很日式风味,不过猪扒酱通常味道有点甜,所以在泡面口味的选择上要慎重,不然会变得很不伦不类哦。

14.Yogurt (乳酪/优酪乳/酸奶)与咖喱粉

14 第14张

最后的推荐与前面的冰淇淋还有布丁增味法一样奇葩,因为用到了YOGURT!!

想要尝试这种泡面吃法,首先你必须将煮好的泡面滤掉大部分的汤汁,接着倒上一大勺yogurt,最后撒上适量咖喱粉即可。试过的网友建议泡面最好选择鸡肉味的或者是亚洲风味的。

瓜哥

我是苦逼小编,求解救。

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